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Vinos del Loira

Los vinos

El valle del Loira tiene una larga tradición vitivinícola. Las bodegas excavadas en el tuffeau bordean nuestros valles. Las laderas y las cabañas de viñedos lo guían desde fincas hasta castillos.

Los vinos de Chinon, Bourgueil o Vouvray son los más conocidos. Se utilizan varias variedades de uva: cabernet franc para tintos y chenin para blancos son los más comunes. Algunos viticultores podrán hacerle saborear vinos resultantes de otras variedades de uva como sauvignon, grolleau o côt.

A descubrir:

Château de L’Aulée, en Azay-le-Rideau

Domaine des Béguineries, en Chinon